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选择合肥食堂配送有什么好处

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2021/2/2     浏览次数:    

  很多学校食堂的经营主要分为后勤分组经营和租赁承包经营,不管哪种经营,工作人员的工资都要从中挣回。食堂在经营的同时不仅要保持学生的健康,还要顾及员工的工资。所以食材的价格是比较在意的,有的选择自主采购,有的选择食堂配送中心,那么选择合肥食堂配送有什么好处呢?

合肥食堂配送

  食堂蔬菜需求量稳定,要求种类比较繁多,对价格有严格的把关。新鲜度强,通常不做储存。各高校通过浏览网站,了解各种蔬菜的信息,按照需求给食堂配送中心发去订单(可以是电话、传真、E—mail等),食堂配送中心把各高校的订单汇总、调整后,按照订单要求及供需方的具体情况准时配送,其优点如下:
  价格便宜。通过集货形成规模效应,减少中间环节,使蔬菜的成本大大降低。
  蔬菜品质可以保持。配送中心拥有自己的蔬菜基地,对蔬菜的种植、农药的使用量和蔬菜质量均有严格要求。
  配送时间正确。每天早8—9点和下午2—3点把蔬菜定时送达各高校。
  对于自主采购配送的学校来说,虽然配送工作比较灵活方便,但在一定程度上浪费了很多的人力物力资源。而对于采用食堂配送中心的学校,单看蔬菜单价是提高了,另一方面采购环节的减少使得总体成本得以下降,利大于弊。
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